糸島のカフェ - 俺のバランスシート

皆様、こんにちは。
「未知を道へ変えていく」、株式会社MAP経営　福岡支社の田中です。

さて、今日は土曜日ですので、会社はお休み。

近くの良さ気なカフェをインターネットで検索をして、「イタル」というゴハン屋さんの喫茶に行ってきました。

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お店は、すごく古民家風で、すごく良い感じ。

どうやらこちらのお店は、もともと塩づくりを行っている会社が運営しているようで、「糸島の食材とつくっている塩（まいたちの塩）で、美味しい料理を提供したい」という思いでつくられたゴハン屋さんのようです。

こちらのお店の一押しは「花塩プリン」という、カスタードプリンに塩とカラメルソースをかけて食べるプリンとのことでしたので、「一押しなら食べなきゃ！」と思い、コーヒーと一緒に、セットで注文しました。

運ばれてきて一口食べてみると、確かに若干しょっぱいですが、カスタードプリンの甘さとバランスが良く（いわゆる甘じょっぱい？）、なめらかな口どけで、カラメルも非常に美味しくて、堪能できました。

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周りは山と田んぼに囲まれているにもかかわらず、多くの方が訪れていて、地元の方には人気のお店なのでしょうね。

落ち着いた雰囲気ですので、ゆったりと時間が流れるような感じがして、その感じが好きと言う方も多いのかもしれません。

隣のテーブルの方が、喫茶ではなく食事をしていたのですが、それを見ていたり、臭いをかいだしていたら、すごく美味しそうだったので、こちらのお店で今後は食事をしたいなと思いました。

福岡市西区や糸島には、こういった場所が多いから、ホント良い場所だなと改めて思いました！

福岡で生活できていることに、感謝です。

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