目標共有の大切さ
皆様、こんにちは。
「未知を道へ変えていく」、株式会社ＭＡＰ経営福岡支社の田中です。
３日間の東京出張を終えて、福岡に戻っている飛行機内にいます。
昨日夜から雪が降っていて、「どうなるかなぁ」と心配はしていましたが、昼には雪がやみ、ホッとして、飛行機に搭乗しているところです。
家に到着するのは、２３時ごろかな。
息子は寝ているでしょうから、寝顔を見るのを楽しみに、自宅へ向かいたいと思います。
さて、今回は「目標共有の大事さ」について書こうと思います。
いつもは週末に見ている「カンブリア宮殿」を、今回は東京滞在中に、ホテルで視聴することができました。
今回は「愛知ドビー」という会社が出している「バーミキュラ」という商品が取り上げられていましたね。
野菜の水分だけでスープが出来てしまうと言う、魔法の鍋。
有名イタリアンシェフも使っていて、ミネストローネをこの鍋で作ってお客様に提供したところ、「野菜の味がする」と好評だったそうで。
このバーミキュラは、鋳物のホーロー鍋を、紙も通らないレベル、１００分の１ミリの精度で削っている鍋なのだそうで、密閉されるため野菜の水分やうま味が鍋の外に逃げずに、鍋内に留まるから、だから野菜の水分だけ（無水）で調理が出来てしまうらしい。
いやぁ、初めて知りました、「愛知ドビー」。
もともとは、ドビー機という機織り機械を作っていた会社。
一時期は会社は好調だったものの、繊維産業が下火になると、船舶や建設機械の下請け工場となり、さらにバブルの崩壊によってさらに厳しくなり、売上2億円に対して負債4億円以上で、債務超過と言う状態にまで会社の業績が落ち込む。
そんな時、現在の社長＆副社長である土方兄弟は、一生懸命下請け仕事をこなし、なんとか業績回復をもくろむ。
ただ、海外との競争激化によって消耗戦となり、「どうしようか」と考えていた時に、本屋さんで見つけた料理本をヒントに、鋳物ホウロウ鍋を作ることを思いつく。
今までは下請けだったけれど、ホウロウ鍋を作るとなれば、「メーカー」になれる訳で、そうなると、自分たちで市場を開拓できるし、値段も自分たちで決められるから、「それなら一度やってみよう！」と決心。
でも、なかなか上手く作ることができなくて、思考錯誤。
失敗作は１万個を数えたそうだ。
３年掛けてようやく試作品が完成する。
この兄弟、もともとは祖父から受け継いだ会社で、「潰しちゃいけない」「成長させる」という共通の目標あったから、３年間の辛い日々も、一緒になって乗り越えることができたとのこと。
やはり、目標の共有って、大事ですね！
今回も、カンブリア宮殿、勉強になりました。
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